古人称柴米油盐酱醋茶为“开门七件事”。因为彼时物资匮乏生活劳苦，历来不少人为这“七件事”吟诗作对。
     元朝杂剧《百花亭》中有首念白诗：“教你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”
     明代江南第一才子唐伯虎有诗云：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁暮情闲无一事，竹堂寺里看梅花。”
     另有一首《避债吟》：“前门索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶，我亦管他娘不得，后门逸出看梅花。”
     佚名的《百叹》：“柴米油盐酱醋茶，而今件件费绸缪；吞声不敢长嗟叹，恐动高堂替我愁。”
     晚清时长沙有位老秀才除夕之夜在古庙里躲债，吟诗道：“柴米油盐酱醋茶，无钱去买又无赊。思量只好将身卖，问遍长沙不要爷。”
     解放前物价飞涨，民不聊生，有一老教师夫妇相依为命，薪水不敷糊口。吟诗云：“开门七件愁煞她，柴米油盐酱醋茶，好在三味不需买，肚中尽是苦酸辣。”心中塞满苦酸辣三味，苦不堪言。 
     今日，红旗飘扬，国泰民安。然而拍腹而歌者鲜有，倒是有人说：开门七件苦煞侬，柴米油盐酱醋茶。”为什么呢，只因为我们国人在制作有害毒品有毒商品上的残忍、天分无人能出其左右，不信拭目观之：